Menú Desayuno
Servido hasta las 13:00 horas
Desayuno
Brunch Completo
Salchicha de cerdo a la parrilla sazonada*, tocino, papas gajo, frijoles horneados, champiñones, tostadas y dos huevos cocinados a elección *Salchicha vegetariana disponible
13,00
Huevos Rancheros
Tortilla de maíz rellena de chorizo, maíz dulce, frijoles chipotle y queso, horneada y cubierta con puré de aguacate y huevo frito
11,00
Huevos Benedictinos
Huevos escalfados sobre un muffin inglés con salsa holandesa cremosa a la mostaza, cubierto con jamón y espolvoreado con pimentón ahumado
14,00
Huevos Royale
Huevos escalfados sobre un muffin inglés con salsa holandesa cremosa de mostaza, cubierto con salmón ahumado y espolvoreado con pimentón ahumado
14,50
Shakshuka La Resaca
Tomates picantes, pimiento rojo asado y estofado de frijoles negros, coronado con huevo frito, queso crema y limón, servido con tostadas de masa madre
12,50
Muffin de Desayuno con Doble de Queso
Dos hamburguesas de salchicha de cerdo, queso en lonchas, huevo frito y kétchup en un panecillo inglés
11,50
Croissant con Aguacate y Huevo
Un croissant abierto con aguacate machacado y sazonado, queso crema, ensalada de tomates cherry y balsámica, coronado con un huevo escalfado
12,50
Pollo Frito sobre Gofre
Pollo frito con suero de leche, gajos de patata, mantequilla templada de arce y miel, y huevo frito, sobre un gofre casero
13,50
Tortitas Americanas
Capas de tortitas rellenas con plátano, fresas y crema de avellanas, cubiertas con nubes ligeramente tostadas
12,50
Churros
Churros dorados y crujientes rebozados en azúcar y canela, servidos con dulce de leche y salsa de chocolate caliente
8,50